上午11點(diǎn)10分,在莊嚴(yán)的古樂(lè)聲中,祭祀儀式依照傳統(tǒng)禮制舉行,主持人鏗鏘有力、抑揚(yáng)頓挫地宣布:“甲辰千年杜康古廟會(huì)暨文化藝術(shù)節(jié)公祭酒祖儀式” 正式開(kāi)始,祭祀儀式遵從古訓(xùn),敬獻(xiàn)花籃、恭讀祭文、拜謁杜康墓、凈手上香......表示陜西白水杜康不忘根本、傳承技藝的虔誠(chéng)之心。
臺(tái)上歌舞表演才藝不斷,臺(tái)下人群涌動(dòng)、人山人海,觀眾們的歡聲笑語(yǔ)、驚喜贊嘆構(gòu)成了一曲動(dòng)人樂(lè)章,現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈而又歡快。
酒祖杜康廟會(huì)特色美食一條街,吸引著八方游客慕名而來(lái)。無(wú)論是白水本地特色美食——水煎包、炸油糕、涼皮、涼面,還是長(zhǎng)沙臭豆腐等地道小吃,每一種食品有濃濃的年味兒,刺激著游客的味蕾。